Alcachofas con queso y beicon

Ingredientes:

* 6 alcachofas hermosas
* 100 ml. de nata
* 100 gr. de beicon
* 1 cebolleta fresca
* Queso para gratinar
* Sal
* Aceite.

Elaboración:

Antes de empezar el plato en si, tienes que limpiar las alcachofas.

Primero quitas las hojas exteriores (una o dos capas), si quieres también puedes cortar las puntas de las hojas, a mi personalmente me gusta dejarlas.