Receta de Madalenas o Magdalenas caseras

4 02 2008
madalenas_caseras

Hay no sabéis las ganas que tenía de hacer estas magdalenas.Son las primeras que hago y no creo que sean las últimas por el éxito que tuvieron.

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 280 gr. de azúcar
  • 250 gr. de aceite de girasol
  • 100 gr. de nata
  • 350 gr. de harina
  • 1 sobre levadura
  • 1 sobre gasificante
  • La ralladura de una naranja y un limón

Elaboración:

Con la mariposa puesta en la cuchilla de la Thermomix, echa los tres huevos junto con el azúcar.

Programa temperatura (37º), 7 minutos, velocidad 3.

Después, echa la ralladura tanto de limón como la de naranja y ya sin temperatura, otros 6 minutos, a la misma velocidad.

Añade los demás ingredientes, menos la harina y los sobres, y programa otros 3 minutos a velocidad 2.

Quita la mariposa.
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